Ingredientes
1 manga madura e firme picada em cubos médios- 1/2 abacaxi maduro cortado em cubos médios
- ½ xícara de passas sem semente (opcional)
- 1 cebola picadinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca HORIZONTE torrada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Preparo
1. Aqueça a manteiga numa panela
2. Coloque a cebola picadinha e deixe murchar
3. Acrescente as frutas e o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Desligue o fogo, deixe esfriar bem, e em seguida coloque a farinha de mandioca HORIZONTE.
5. Por último, acrescente a salsinha picada.