Cookies Americanos

Ingredientes

2 xícaras (180 g) de açúcar mascavo
1 xícara (90 g) de açúcar refinado
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 pitada de sal
2 ovos
2 xícaras (400 g) de farinha de trigo Horizonte Premium
1 colher de fermento em pó
2 xícaras (150 g) de chocolate em gotas
½ xícara de castanhas
1 xícara de creme de avelã ou doce de leite

Preparo

1. Coloque a manteiga, os açúcares e o sal na batedeira.
2. Bata até formar um creme esbranquiçado.
3. Aos poucos, acrescente os ovos e a farinha de trigo Horizonte Premium, e, por último, as castanhas, o chocolate e o fermento.
4. Molde em formato de biscoito, colocando 1 colher (chá) de creme de avelã ou doce de leite dentro do biscoito.
5. Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.
6. Sirva em seguida ou guarde num pote com tampa.

Imprimir