Ingredientes
• 2 ovos
• 100 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de Amido de Milho Horizonte
• Geleia de sua preferência ou mel para acompanhar (opcional)
Preparo
1. No liquidificador, bata os ingredientes e coloque em forminhas de empadas forradas com forminhas de papel.
2. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
3. Se desejar, retire as forminhas de papel.
4. Sirva acompanhado de geleia de sua preferência ou mel. (opcional)