Ingredientes
• 6 ovos
• 4,5 xícaras (chá) de açúcar
• 02 xícaras (chá) de leite
• 02 xícaras (chá) de banha
• 02 xícaras (chá) de nata
• 03 colheres (sopa) de sal amoníaco
• 01 kg (aproximadamente) de farinha de trigo especial Nonita
Preparo
1- Bata os ovos com o açúcar na batedeira até ficar bem aerado
2- Adicione a banha e a nata
3- Misture o sal amoníaco com o leite e junte aos ingredientes anteriores
4- Coloque farinha até obter uma massa macia e maleável
5- Abra a massa e corte no formato desejado
6- Asse em forno preaquecido a 180C° até ficar levemente dourada
Dica
Merengue para decorar
Misture 03 claras com 03 xícaras de açúcar e leve ao fogo baixo mexendo até o açúcar dissolver (não pode ferver). Depois bata na batedeira por 10 a 15 minutos.