Biscoitos Amanteigados

Ingredientes

1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de polvilho doce HORIZONTE
1 xícara (chá) de amido de milho HORIZONTE
200 g de manteiga

Se preferir coloque pedacinhos de goiabada sobre os biscoitos e/ou acrescente coco ralado na massa.

Preparo

1- Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa lisa
2- Faça bolinhas e achate-as levemente com um garfo
3- Coloque-as, não muito juntas, em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
4- Asse em forno preaquecido a 200°C , por aproximadamente 10 minutos, até que a base em contato com a assadeira comece a dourar
5- Retire do forno e deixe esfriar um pouco
6- Tire cuidadosamente da assadeira com ajuda de uma espátula
7- Guarde em recipiente fechado

 

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