Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo Horizonte ou Nonita
1 xícara (chá) de água ou leite
1 colher (sopa) de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
Preparo
1 – No liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem
2 – Numa frigideira untada com óleo, coloque uma concha de massa e espalhe bem
3 – Cozinhe em fogo baixo até as pontas da panqueca começarem a se soltar. Vire e
aguarde cozinhar o outro lado
4 – Retire-a da frigideira e reserve
5 – Faça esse processo até acabar toda a massa líquida da panqueca
6 – Pegue uma panqueca e distribua presunto, queijo, alface e algumas rodelas de
tomates. Enrole e corte em fatias
7 – Descarte as pontas, e, para ficar mais firme, prático e bonito, coloque palitos de dentes
em cada rolinho.
Dica: Você pode usar outros recheios a seu gosto.