Ingredientes
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de Polvilho Azedo Horizonte
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de água fervente
Preparo
1. Em uma tigela adicione o polvilho azedo, o ovo, o azeite e o sal e misture;
2. Adicione a água fervente e mexa um pouco com uma colher;
3. Continue mexendo com as mãos se preferir, para sovar bem. A massa deve ficar lisa, macia e não quebradiça, se for necessário acrescente um pouco mais de água quente;
4. Faça rosquinhas ou palitos e coloque em uma assadeira;
5. Leve ao forno a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos;
6. Espere esfriar e depois guarde em um recipiente fechado.